毎日観察を楽しんできた、みんなで作った梅シロップ！

氷砂糖が全て溶け、梅の実がシワシワになってきて、シロップ作りもいよいよ終盤！まずは、梅シロップから梅の実をすくって取り出します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「梅の実、シワシワになってるー！」

そしてお鍋に入れてぐつぐつと火にかけます。

ふつふつしてきて、アクを取り除いたらついに完成！冷めてから容器に移します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「まだほんのりあったかい～！」「冷蔵庫でしっかり冷やそうね！」

そして、後日飲むことに...！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷えた梅シロップを大さじ1に冷えた水を100ml入れて自分でまぜまぜ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い季節にピッタリの冷え冷えおいしい梅ジュースに大喜びの子どもたちでした！

年中の時から育てていたじゃがいもと、常翔啓光学園でお兄さん・お姉さんと一緒に掘ったじゃがいもを使って、ポテトサラダ作りに挑戦しました！

まずは、じゃがいもを1人1個ずつ洗って、先生が皮をむいて切ってみると、、、
切った表面に白い液体が出てきました！
子どもたちが興味津々で調べてみると、じゃがいもには「デンプン」が含まれていることに気づきました！

じゃがいもの次は、バターナイフを使ってきゅうり切りに挑戦 ♪ 幼稚園の畑で取れたきゅうりは、お店で売ってるきゅうりよりも太く、大きなきゅうりだったので、切るのが難しそうだったけど、自分たちで「頑張って作りたい」という気持ちで、最後まで集中して切ることができました！

茹でたじゃがいもときゅうり、マヨドレをボールに入れて、みんなで「おいしくな～れ！」と言いながら混ぜてホクホクのポテトサラダの完成！

みんなで作ったポテトサラダは美味しくて、何回もおかわりをして満足そうな子どもたちでした^_^