年中から育てていたじゃがいもの芽を観察したり、切ると出てくる白い汁について子どもたちと発見しました。

今回は「ポテトサラダ」作りに挑戦！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもを洗い、茹で、ホクホク美味しそうなじゃがいもができました。

お皿に盛り、スプーンで潰してマヨネーズ（エッグケア）・きゅうりと和えて一口食べると・・・「美味しすぎる！」「もっと食べたい！」と満面の笑みで食べる子どもたち。　　　　ポテトサラダ作りは、大成功！

次の日も食べたいと話している子どもたちでした。